María Elisa es abogada del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO), maestra en Derecho de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), donde también realizó su doctorado en Derecho. Actualmente es docente en las facultades de Derecho de la UNAM y del ITESO. María Eliza ha sido consultora en materia de derechos humanos (particularmente en materia de género, infancia y libertad de expresión) para diversos organismos nacionales e internacionales como la UNESCO, la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal, el Consejo para Prevenir y Eliminar la Discriminación de la Ciudad de México, la Coordinación y Asesoría de Derechos Humanos de la Presidencia de la Suprema Corte de Justicia de la Nación, entre otros. Ha participado de la coordinación del curso en línea “Marco jurídico internacional en materia de libertad de expresión, acceso a la información pública y protección de periodistas” dirigido a funcionarios del Poder Judicial de América Latina y España. Tiene varias publicaciones sobre derechos humanos.